Grand Hôtel Français » Chardenoux http://grand-hotel-francais-charme-marais-bastille.com Une maison bourgeoise moderne à Paris Tue, 07 Feb 2012 11:13:15 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Le Chardenoux: le nouveau restaurant de Cyril Lignac http://grand-hotel-francais-charme-marais-bastille.com/le-chardenoux-le-nouveau-restaurant-de-cyril-lignac/ http://grand-hotel-francais-charme-marais-bastille.com/le-chardenoux-le-nouveau-restaurant-de-cyril-lignac/#comments Fri, 13 Feb 2009 15:39:58 +0000 admin http://grand-hotel-francais-charme-marais-bastille.com/?p=52 Repris en septembre 2008 par Cyril Lignac, le restaurant Le Chardenoux a retrouvé toutes ses lettres de noblesse. La cuisine est savoureuse, légèrement rétro avec une touche de modernisme. Il faut bien l’avouer, Le Chardenoux avec son comptoir en marbre, ses moulures et ses fresques qui lui donnent un air de bistrot Belle-Époque, est aujourd’hui le nouveau restaurant tendance de la capitale. En plus, on a droit aux conseils (en matière de vins) du brillant Jérôme Moreau, l’ancien maître sommelier du Bristol. Côté prix, l’addition est correcte. Compter 11€ pour la formule «sur le pouce» du midi, et 50€ environ pour un repas à la carte. Il y a également les deux menus à 24 et 29€. Un endroit promis à un bel avenir.

Le Chardenoux
1, rue Jules Vallès
75011 Paris
T. : 01.43.71.49.52

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