Sol Semilla, bio et raw food

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Du soleil et des graines, c’est littéralement ce que propose ce restaurant, posté en marge de la jungle dense du Canal Saint-Martin.

Sol Semilla est bien plus qu’un restaurant, c’est une expérience sensorielle et engagée, la cantine RAW FOOD des végétaliens de tous poils, un laboratoire de cuisine aux saveurs écologiques, macrobiotiques et énergiques, qui prône la consommation de superaliments comme une religion. Vous ne pourrez plus vous en passer !

À l’initiative de la première chips de chou kale française, fabriquée sur place dans des déshydrateurs spéciaux (donc sans cuisson ni huile messieurs, dames!), cette chip goût Maca-Moutarde est la promesse de la bonne santé éternelle. C’est l’aternative mondialiste parfaite pour le traditionnel apéro sur le canal.

Investie par les aficionados de l’Happy Crulture, Sol Semilla est devenu la cantine bio la plus sexy de Paris. Chaque dimanche, c’est le brunch aux supersaliments qui attirent les foules. Désolé, ils ne prennent pas de réservation mais l’attente vaut son pesant de cacahuètes bio. Dans l’assiette, c’est une véritable expérience, culinaire et exotique, qui vous attend. Et si vous êtes pressés, Sol Semilla, c’est aussi une épicerie fine!

Sol Semilla
23 rue des vinaigriers – 75010 – Paris
Ouvert du mardi au dimanche.
Métro : Jacques Bonsergent, Gare de l’Est ou République.

dîners et ateliers Happycrulture
Cuisine crue aux superaliments
Réservation auprès de Camila : camila@happycrulture.fr

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