Grand Hôtel Français

Dans le quartier Oberkampf ce sont plutôt les bars à cocktails et les clubs lounge qui s’ouvrent. Mais les bobos et les clubbers aiment aussi parfois les attitudes détox. Alors l’ouverture d’un bar à thé  sur le boulevard des Filles du Calvaire est une bonne nouvelle. Le Grand Hôtel Français conseille vivement aux parisiens qui ne le connaissent pas et à nos amis étrangers de passage à Paris d’aller découvrir ce lieu au décor moderne, bien urbain, et à la présentation qui dépoussière les salons de thé classiques.

On le savait déjà en allant à Londres et New York, mais voila que le thé devient une boisson hype à Paris aussi.  D’après les spécialistes et, bien sûr,  Betjeman & Barton, première maison des thés implantée à Paris en 1919, le délicieux breuvage ne se déguste plus dans un salon à l’Anglaise, mais bel et bien dans un bar qui lui est dédié. Boulevard des Filles du Calvaire, Betjeman & Barton a ainsi transformé l’une de ses boutiques en lieu de rendez-vous pour les accros du Darjeeling ou de l’Earl Grey. L’endroit est lumineux, la décoration moderne. avec des peintures fraîches et élégante sur les murs. Le gris anthracite répond au rouge et même les luminaires jouent la carte du contemporain. On peut se lover dans un fauteuil baroque imprimé python ou préférer rester debout autour des grandes tables en bois qui proposent pâtisseries anglaises, confitures et pain d’épice artisanal. Sûr, Betjeman & Barton a su faire du thé une boisson hautement désirable. Il faut dire que le célèbre marchand propose 180 thés différents. Chaque jour, une variété est mise à l’honneur. Un thé vert au riz ? Etrange, et pourtant on en redemande tant un goût délicat de pop-corn affole nos papilles. Heureusement, Betjeman & Barton a tout prévu. Vous n’avez pas le temps de vous poser ? Le bar à thé fait aussi des boissons à emporter. De quoi faire plaisir à l’éternel parisien pressé.

Le Bar à thé Betjeman & Barton, salon de thé et coffee shop.
24 boulevard des Filles du Calvaire
Ouvert  du lundi au samedi, de 10h à 19h.
On aime aussi, le brunch tous les samedis de 11h à 16h pour 25 €.

Tags: café parisien, quartier oberkanmf, tea room, thé à Bastille

Dans le coin, ça bouge. Pas seulement avec la musique du Bataclan, mais aussi dans ce bel endroit qui aime la musique et qui est situé à quelques pas du Bataclan, temple des concerts parisiens. vous le savez, le Grand Hôtel Français recommande souvent des concerts dans cette salle de spectacle où se produisent les noms les plus intéressants de la musique contemporaine.  Hé bien, nous vous recommandons aussi ce bistrot sans chic,avec un décor tout neuf,  qui ne dépareille pas avec les autres endroits branchés  du quartier Oberkampf.
Orphéo, le jeune boss de 29 ans, bien rodé dans l’univers de la restauration, et qui possède déjà un bar à succès dans le 10ème, a voulu lancer sa seconde adresse dans ce coin. .
Quand on lui demande pourquoi avoir choisi ce nom d’éventail, il répond; « Parce que l’Éventail des plaisirs, l’Éventail des saveurs, l’Éventail des possibilités ! J’ai poussé le détail très loin en imprimant la carte des cocktails sur un… éventail ! Sympa non ? ».
On trouve donc, à l’heure du déjeuner, une formule bistrot qui sonne bien dans les assiettes : travers de porc caramélisés, cheeseburger à la tomme de Savoie, risotto de Saint-Jacques, lapin à la moutarde, soupe maison, brochettes de fruits frais et son coulis de chocolat fondu… le tout cuisiné sur place et avec des produits frais. « Même les frites sont épluchées et coupées sur place, ici surtout pas de produits congelés ou de conserve ! » ajoute encore le patron. Le soir l’ambiance devient plus électrique, concert blues-grunge, cocktails bons et surtout à petits prix. « Ici on ne prend pas quarante minutes pour vous faire un Cosmopolitan avec une fausse cerise sur une paille, on vous en fait un bon, un vrai, sans chichis, simple et pas à vingt euros », conclut Orphéo avec un sourire.
Petit détail marrant, on peut déguster les cocktails sur le piano table. Classe, vous ne trouvez pas?
Eventail – Brasserie et Bar à cocktails
28, boulevard Voltaire, 75011 Paris – Ouvert tous les jours de 08h à 02h.
14,50 € pour la formule bistrot du midi – Cocktails à partir de 5€cocktails.

Tags: bar à cocktails, bataclan, bistrots paris, Cafés parisiens

Dans notre quartier, nombreux sont les restaurants, cafés et bistrots que l’on aime et que nos clients de l’hôtel apprécient. Nous leur donnons les adresses que nous avons testées.  Le Rouge Limé est une de ces bonnes adresses recommandées par le Grand Hôtel Français, dans ce quartier historique qui n’arrête pas de se réinventer. Et se situe croisement Charonne-Voltaire, entre Bastille et Nation. C’est une brasserie qui est toujours de bonne humeur, où il fait bon prendre juste un café, boire un verre ou déjeuner et dîner. Le Rouge Limé est accueillant et sympathique. C’était déjà un lieu sympa et très vivant. Il vient de s’agrandir, mais conserve toujours son ambiance festive.

Nous, on aime les vrais bistrots parisiens, et ici, vous êtes servis. Et bien servis. Juste à la sortie du métro Charonne, on ne peut pas le louper. Grandes banquettes rouges, chaises et tables en bois, lampes à l’ancienne, affiches rétro, bar XXL en zinc, mosaïques de miroirs, menu sur tableaux noirs, décor élégant, le Rouge Limé c’est le bistrot tendance et enmême temps un vrai lieu de quartier. Le menu propose les grands classiques de la brasserie traditionnelle (avec quelques touches inventives) : œufs cocotte aux copeaux de foie gras maison, planches de charcuterie et fromages, terrines d’Auvergne, filet de bar rôti et sa purée maison, bavette à l’échalote, cheeseburger « french touch » au cantal et ses frites maison (qu’il faut essayer car elles sont parfaites, croustillantes à l’extérieur et bien fondantes à l’intérieur), macaron, cheesecake, mille feuilles à la vanille… Quantité et qualité vont de pair, ce qui est rare!
La carte est riche d’un grand choix de vins, cocktails et bières. Super atout : grande terrasse ombragée dès les premiers rayons de soleil !

Le restaurant Le Rouge Limé, 167 boulevard Voltaire, est ouvert du lundi au vendredi de 07h à 02h du matin et du samedi au dimanche de 07h30 à 02h00.
Environ12 € à la carte et le brunch à 11,90 €.

Tags: bistrot parisien, Brasserie parisienne, café Bastille